棒骨山药竹蓀汤 抗癌

今天早上躺着床上睁开眼睛，看着外面蔚蓝的天空，一丝丝凉风吹进卧室，望着窗外大大的树枝上的叶子发呆，偶尔窗外传来大爷大妈的声音，住一楼还是有些不习惯，总有不安全感，会觉得有人站在窗户外面就能把屋里看个透彻，自己也做过试验，在外面试了试，不会看到屋里的，还是觉得不如住在楼上安全，也许习惯就好了吧~~~今天就这样开始了，起床--热早饭--洗漱--吃饭一气而成，带上准备的午饭，开始新一天的挤地铁生活~~~~有时好几天没有发菜谱了，想想女孩子还是要多给自己补充汤汤水水的食物，秋天本身就容易干燥，停下来，煲一锅热乎乎的汤，满屋子顿时香气扑鼻，奶白色的汤汁，喝在嘴里，整个身体都感觉舒服了~~

食材功效：山药：1、强壮养颜2、补虚抗衰3、补气养血 4、滋阴补阳5、扶正祛邪为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。竹荪： 竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。

竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用;云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。


食材准备：棒骨、山药（泡的时候加入了适量白醋防止氧化）、竹荪、胡萝卜、姜片、葱段操作过程：1、棒骨提前泡制一下，下入开水中焯制，将血沫煮出来，冲干净后备用；2、重新做热水，下入冲洗干净的棒骨，姜片和葱段煮开后中小火慢炖40分钟；3、40分钟后分别下入山药和竹荪继续煲30分钟，下入胡萝卜煮20分钟；4、煲好后，下入适量食盐调味；

http://www.trogger.info/home/shirechin